Asador del Bierzo
Con una trayectoria de más de 40 años en el sector, su creador Víctor García ha fundado en Barcelona el prestigio restaurante El Asador del Bierzo.
Entre los platos que más triunfan entre los comensales, podemos destacar el arroz caldoso con bogavante, la paella, el arroz negro y bacalao. También es famoso por sus gambas y chipirones, el arroz con sepia o fideuás de todo tipo. A esto le sumamos el botillo del Bierzo, el chorizo, el cordero, el bacalao, el cabrito, el pulpo, y cómo no, el chuletón a la brasa.
Es importante destacar la gran variedad de tapas, contamos con más de 50 tapas, algunas de las más importantes son los boquerones al natural, las carnes y el tartar de atún.
